Vitamine B2 Riboflavine Cas : 83-88-5
| Numéro de catalogue | XD91863 |
| Nom du produit | Vitamine B2 Riboflavine |
| CAS | 83-88-5 |
| Formule moléculairela | C17H20N4O6 |
| Masse moléculaire | 376,36 |
| Détails de stockage | 2-8°C |
| Code tarifaire harmonisé | 29362300 |
Spécification de produit
| Apparence | Poudre de cristal jaune |
| Assay | 99 % min |
| Point de fusion | 290 °C (déc.)(lit.) |
| alpha | -135 º (c=5, 0,05 M NaOH) |
| Point d'ébullition | 504.93°C (estimation approximative) |
| densité | 1,2112 (estimation approximative) |
| indice de réfraction | -135 ° (C=0,5, méthode JP) |
| Fp | 9℃ |
| solubilité | Très légèrement soluble dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'éthanol (96 pour cent).Les solutions se détériorent lorsqu'elles sont exposées à la lumière, en particulier en présence d'alcali.Il présente un polymorphisme (5.9). |
| pka | 1.7(à 25℃) |
| Odeur | Légère odeur |
| PH | 5.5-7.2 (0.07g/l, H2O, 20°C) |
| Plage de pH | 6 |
| Solubilité dans l'eau | 0,07 g/L (20 ºC) |
| Sensible | Sensible à la lumière |
| La stabilité | Stable, mais sensible à la lumière.Incompatible avec les oxydants forts, les réducteurs, les bases, le calcium, les sels métalliques.Peut être sensible à l'humidité. |
La vitamine B2 (riboflavine) est produite par la levure à partir de glucose, d'urée et de sels minéraux lors d'une fermentation aérobie.
Facteur nutritionnel présent dans le lait, les œufs, l'orge maltée, le foie, les reins, le cœur et les légumes à feuilles.La source naturelle la plus riche est la levure.Des quantités infimes présentes dans toutes les cellules végétales et animales.Vitamine (cofacteur enzymatique).
Vitamine B2 ;Cofacteur vitaminique ;LD50(rat) 560 mg/kg IP.
la riboflavine (vitamine B2) est utilisée dans les préparations de soins de la peau comme émollient.On le trouve dans les produits solaires comme activateur de bronzage.En médecine, il est utilisé pour le traitement des lésions cutanées.
La riboflavine est la vitamine b2 soluble dans l'eau nécessaire à une peau saine ainsi qu'à la formation et au maintien des tissus corporels.c'est une poudre cristalline jaune à jaune orangé.il agit comme coenzyme et transporteur d'hydrogène.il est stable à la chaleur mais peut se dissoudre et se perdre dans l'eau de cuisson.il est relativement stable au stockage.les sources comprennent les légumes à feuilles, le fromage, les œufs et le lait.
Une carence sévère en riboflavine est connue sous le nom d'ariboflavinose, et le traitement ou la prévention de cette affection est la seule utilisation prouvée de la riboflavine.L'ariboflavinose est le plus souvent associée à une carence vitaminique multiple due à l'alcoolisme dans les pays développés.En raison du grand nombre d'enzymes nécessitant la riboflavine comme coenzyme, les carences peuvent conduire à un large éventail d'anomalies.Chez l'adulte, la dermatite séborrhéique, la photophobie, la neuropathie périphérique, l'anémie et les modifications andoropharyngées, notamment la stomatite angulaire, la glossite et la chéilose, sont souvent les premiers signes d'une carence en riboflavine. Chez l'enfant, un arrêt de la croissance peut également survenir.Au fur et à mesure que la carence progresse, des pathologies plus graves se développent jusqu'à la mort.Une carence en riboflavine peut également produire des effets tératogènes et altérer la gestion du fer entraînant une anémie.
