Cas DHA : 6217-54-5
| Numéro de catalogue | XD92089 |
| Nom du produit | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Formule moléculairela | C22H32O2 |
| Masse moléculaire | 328,49 |
| Détails de stockage | -20°C |
| Code tarifaire harmonisé | 29161900 |
Spécification de produit
| Apparence | poudre blanche |
| Assay | 99 % min |
| Point de fusion | -44°C |
| Point d'ébullition | 446,7 ± 24,0 ° C (prévu) |
| densité | 0,943 ± 0,06 g/cm3 (prévu) |
| indice de réfraction | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4,58 ± 0,10 (prédit) |
L'acide gras essentiel n-3 acide α-linolénique (C18:3) sert de vecteur énergétique et de précurseur pour la synthèse d'EPA (C20:5) et de DHA (C22:6) en lesquels il est converti par allongement de chaîne et introduction de doubles liaisons supplémentaires.L'EPA est un composant important des phospholipides des membranes cellulaires et des lipoprotéines.Il sert également de précurseur dans la synthèse des eicosanoïdes, qui ont une fonction régulatrice sur les hormones tissulaires.Le DHA est un composant structurel des membranes cellulaires, en particulier du tissu nerveux du cerveau, et joue un rôle important tant pour les synapses que pour les cellules de la rétine.
La conversion de l'acide α-linolénique en ses dérivés à longue chaîne EPA et DHA peut ne pas être suffisante pour maintenir des fonctions corporelles optimales.La conversion limitée est principalement due à un changement radical des habitudes alimentaires au cours des 150 dernières années, entraînant une augmentation de l'apport en AGPI n-6 et une diminution concomitante de la consommation d'AGPI-LC n-3 dans la plupart des pays industrialisés.Par conséquent, le rapport n-6 à n-3 dans notre alimentation est passé de 2:1 à environ 10 - 20:1.Ce changement explique la biosynthèse inadéquate des AGPI n-3, EPA et DHA biologiquement actifs, car les AGPI n-6 et n-3 entrent en compétition pour les mêmes systèmes enzymatiques de désaturase et d'élongase.
