Sucralose Cas:56038-13-2
Numéro de catalogue | XD91212 |
Nom du produit | Sucralose |
CAS | 56038-13-2 |
Formule moléculaire | C12H19Cl3O8 |
Masse moléculaire | 397,63 |
Détails de stockage | Ambiant |
Code tarifaire harmonisé | 2932999099 |
Spécification de produit
Apparence | poudre blanche |
Assay | 99 % min |
Le sucralose est une poudre cristalline blanche, non calorique, édulcorant à haute intensité à base de sucre, 600 à 650 fois plus sucré que le sucre.Le sucralose a été approuvé pour une utilisation dans les aliments et les boissons par la FAO/OMS dans plus de 40 pays, dont le Canada, l'Australie et la Chine.
Les fonctions
1) Haute douceur, 600 à 650 fois plus sucrée que le sucre de canne
2) No Calorie, sans amener à prendre du poids
3) Des goûts purs comme le sucre et sans arrière-goût désagréable
4) Absolument sans danger pour le corps humain et adapté à toutes sortes de personnes
5) Sans entraîner de carie dentaire ou de plaque dentaire
6) Bonne solubilité et excellente stabilité
Application:
1) Boissons gazeuses et boissons plates
2) Confitures, gelées, produits laitiers, sirop, confiseries
3) Pâtisseries, desserts
4) Crème glacée, gâteau, pudding, vin, boîte de fruits, etc.