Papaïne Cas:9001-73-4 Poudre blanche Papaïne grossière-enzyme
| Numéro de catalogue | XD90420 |
| Nom du produit | Papaïne |
| CAS | 9001-73-4 |
| Formule moléculaire | C19H29N7O6 |
| Masse moléculaire | 451,47 |
| Détails de stockage | 2 à 8 °C |
| Code tarifaire harmonisé | 35079090 |
Spécification de produit
| Apparence | poudre blanche |
| Essai | 99% |
| Eau | <8 % |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Activité | 6u/g |
La papaïne peut activer le plasminogène en plasmine.Il agit uniquement sur les tissus nécrotiques, en dissolvant la fibrine, les caillots sanguins et le matériel nécrotique au sein de la lésion.Nettoie la surface de la plaie, favorise une nouvelle granulation et favorise le drainage du pus.Accélère la cicatrisation des plaies.La papaïne est couramment utilisée dans le traitement de l'œdème Chemicalbook, de l'inflammation et du déparasitage (nématodes) et d'autres maladies.Cependant, il y avait une dermatite légère et des saignements locaux et des douleurs après la prise du médicament.L'utilisation répétée peut provoquer des réactions allergiques.Il doit être utilisé avec prudence chez les patients atteints de maladies hépatiques et rénales graves, et ne doit pas être utilisé chez les patients présentant une insuffisance de la coagulation sanguine et une infection systémique, et ne doit pas être utilisé en association avec des anticoagulants.Oral, 1 à 2 unités à chaque fois.
La papaïne est largement utilisée dans l'attendrissement de la viande et également comme agent clarifiant pour la bière.mon pays stipule qu'il peut être utilisé pour les biscuits, l'hydrolyse des produits à base de viande et de volaille et les protéines animales et végétales, et qu'il peut être utilisé avec modération en fonction des besoins de production.
Enzyme.Principalement utilisé pour la résistance au froid de la bière (protéine hydrolysée dans la bière pour éviter la turbidité après réfrigération), l'adoucissement de la viande (protéine musculaire hydrolysée et collagène pour attendrir la viande) Chemicalbook, préparation de précuisson de céréales, production de protéine hydrolysée.Il est beaucoup plus largement utilisé dans la résistance au froid de la bière et le ramollissement de la viande que les autres protéases.La posologie est généralement de 1 à 4 mg/kg.
