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Il a été démontré que les peptides contenant 8 répétitions d'aspartate-sérine-sérine (8DSS) favorisent la nucléation du phosphate de calcium de la solution dans l'émail humain.Ici, nous avons testé la capacité du 8DSS à favoriser la reminéralisation de l'émail déminéralisé dans un modèle in vitro de carie précoce artificielle de l'émail.Des lésions carieuses initiales ont été créées dans des blocs d'émail bovin, qui ont ensuite été soumis à un cycle de pH de 12 jours en présence de 25 µM 8DSS, 1 g/L de NaF (contrôle positif) ou de tampon seul (contrôle négatif).L'absorption de 8DSS a été vérifiée par spectroscopie photoélectronique à rayons X.La perte minérale, la profondeur de la lésion et la teneur en minéraux au niveau de la couche superficielle et à différentes profondeurs du corps de la lésion ont été analysées avant et après le cycle du pH par microscopie à lumière polarisée et microradiographie transversale.La perte minérale après le cycle de pH était significativement plus faible dans les échantillons 8DSS que dans les échantillons tamponnés uniquement, et les lésions dans les échantillons 8DSS étaient significativement moins profondes.Les échantillons traités avec 8DSS ont montré une teneur en minéraux significativement plus élevée que les échantillons tamponnés uniquement dans la région s'étendant de la couche de surface (30 µm) à la profondeur moyenne de la lésion (110 µm).Aucune différence significative n'a été trouvée entre les échantillons traités avec 8DSS et ceux traités avec NaF.Ces résultats suggèrent que le 8DSS a le potentiel de favoriser la reminéralisation de l'émail déminéralisé.