CASÉINE CAS: 9000-71-9 Poudre purifiée jaune à tan RHODIUM STAND
| Numéro de catalogue | XD90332 |
| Nom du produit | Caséine |
| CAS | 9000-71-9 |
| Formule moléculaire | C81H125N22O39P |
| Masse moléculaire | 2061.95 |
| Détails de stockage | 2 à 8 °C |
Spécification de produit
| Apparence | poudre purifiée jaune à ocre |
| Essai | 99% |
| Densité | 1.2600 |
| Point de fusion | 280 °C (déc.) (lit.) |
| Solubilité | H2O : insoluble, forme une suspension trouble |
| soluble dans l'eau | légèrement soluble |
| La stabilité | Écurie.Combustible.Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| Concentration | 5% dans l'eau |
| Sensibilité | Hygroscopique |
La caséine acide peut être utilisée comme épaississant ;émulsifiant;stabilisateur;fortifiant nutritionnel (protéines enrichies);classeur;charge;transporteur.Particulièrement adapté au fromage et à la crème glacée, le dosage est de 0.Chemicalbook 3%～0,7%, les produits à base de viande (jambon, saucisse) 1%～3% et les produits à base de viande aquatique.Pain fortifié, biscuits protéinés 5% ;mayonnaise 3%.
La caséine acide est principalement utilisée comme matériau de base pour les revêtements, les adhésifs pour le bois, le papier et le tissu, les additifs alimentaires, etc. En tant que matériau de base du revêtement, elle représente environ la moitié de la consommation totale.Il a une excellente résistance à l'eau et peut être bien dispersé dans le pigment pour améliorer l'uniformité du revêtement.De plus, la protéine présure 2 est principalement utilisée dans la fabrication de boutons en plastique Chemicalbook en raison de sa bonne fluidité et de sa facilité d'application et de construction.Comparés à d'autres boutons en résine, les boutons en caséine ont une bonne aptitude à la teinture, une bonne aptitude au traitement et une couleur vive, et la qualité se situe au milieu des boutons.La caséine est mélangée uniformément avec de la chaux éteinte, du fluorure de sodium et du sulfate de cuivre, puis mélangée avec du kérosène pour obtenir de la colle de caséine, qui est une sorte d'adhésif utilisé dans l'industrie aéronautique et le département de transformation du bois.La caséine est également utilisée en médecine et en réactifs biochimiques.
La caséine acide est hygroscopique et est utilisée comme encollage du bois, revêtement de papier, aliment pour diabétiques, matière biologique, pâte textile, etc.
