Acide ascorbique Cas:50-81-7
Numéro de catalogue | XD91241 |
Nom du produit | Acide ascorbique |
CAS | 50-81-7 |
Formule moléculairela | C6H8O6 |
Masse moléculaire | 176.12 |
Détails de stockage | Ambiant |
Code tarifaire harmonisé | 29362700 |
Spécification de produit
Apparence | Poudre cristalline blanche ou presque blanche |
Assay | ≥99% |
Arsenic | 3 ppm maximum |
Plomb | 2ppm maximum |
pH | 2.1-2.6 |
Perte au séchage | <0,5 % |
Cendres sulfatées | 0,1 % max |
Fer | 2ppm maximum |
Cuivre | 5,0 ppm maximum |
Couleur de la solution | BY7 max |
Mercure | 0,1 ppm maximum |
Une rotation optique spécifique | 20,5 - 21,5 à 20 degrés Celsius |
Mercure | 0,1 ppm maximum |
Impuretés organiques volatiles | Conforme |
Engrener | <100 |
Acide oxalique | 0,3 % maximum |
Solvants résiduels | Conforme |
Clarté de la solution | Clair |
Cadmium (Cd) | 1ppm maximum |
Métaux lourds (comme Pb) | 10 ppm maximum |
Identité | Conforme |
La vitamine C, également connue sous le nom d'acide L-ascorbique, est un nutriment essentiel pour les primates supérieurs et quelques autres organismes.L'acide ascorbique est produit par voie métabolique dans la plupart des organismes, mais les humains sont l'exception la plus notable.La plus connue est que la carence en vitamine C provoque le scorbut.Le pharmacophore de la vitamine C est l'ion ascorbate.Dans les organismes, la vitamine C est un antioxydant car elle protège l'organisme des oxydants, et c'est aussi une coenzyme.
Utilisation : en tant qu'antioxydant, peut être utilisé dans les produits à base de farine fermentée, l'utilisation maximale est de 0,2 g/kg ;Peut également être utilisé pour la bière, l'utilisation maximale de 0,04 g/h.Peut également être utilisé comme fortifiant nutritionnel alimentaire.
But : Antioxydant soluble dans l'eau
Utilisation : utilisé comme réactif chimique et réactif chromatographique
Utilisation: médicament vitaminé, utilisé pour la prévention et le traitement du scorbut, également utilisé pour toutes sortes de maladies infectieuses aiguës et chroniques et de purpura, etc.
Utilisation : La vitamine C participe au processus métabolique complexe du corps et peut favoriser la croissance et améliorer la résistance aux maladies.Les réglementations chinoises peuvent être utilisées pour renforcer les bonbons durs en sandwich, l'utilisation de 2000 ~ 6000 mg/kg ;Dans les céréales riches en fer et leur préparation.Produit (limite quotidienne de nourriture 50g) dans l'utilisation de 800 ~ 1000mg/kg ;La posologie dans les aliments enrichis pour nourrissons est de 300 à 500 mg/kg ;Dans les fruits en conserve enrichis, la posologie est de 200 à 400 mg/kg ;Le dosage dans les boissons enrichies et les boissons lactées est de 120 ~ 240 mg/kg ;Le dosage dans la purée de fruits enrichie est de 50 à 100 mg/kg.De plus, ce produit a une forte réductibilité, peut être utilisé comme antioxydant.
Utilisation : la vitamine C est impliquée dans le processus métabolique complexe du corps, peut favoriser la croissance et améliorer la résistance aux maladies, peut améliorer la production d'œufs et la qualité de la coquille des volailles.Lorsque les animaux manquent de vitamine C, il y aura une perte d'appétit, une stagnation de la croissance, une fourrure mate, une anémie et d'autres symptômes.De plus, ce produit a une forte réductibilité, c'est un bon antioxydant.
Utilisation : la vitamine C synthétique est la même que la vitamine C naturelle. Ce produit peut favoriser l'acide folique en acide tétrahydrofolique, est propice à la synthèse des acides nucléiques, favorise la génération de globules rouges.Il peut également réduire les ions ferriques en ions ferriques, qui sont facilement absorbés par le corps humain et bénéfiques pour la génération de cellules.La vitamine C est impliquée dans la production de collagène dans le corps.Avec la toxine de neutralisation, favoriser la génération d'anticorps, peut améliorer la fonction de détoxification du corps.En médecine, il est principalement utilisé pour la prévention ou le traitement du scorbut, ainsi que pour les maladies telles que les caries, les abcès gingivaux, l'anémie, la croissance et la stagnation du développement causées par un manque d'acide anti-sanguin.
Utilisation : médicament vitaminé.Participe au processus REDOX du corps, réduit la fragilité capillaire, augmente la résistance du corps.Utilisé pour la carence en vitamine C, la fièvre, les maladies débilitantes chroniques, etc.
Utilisations : Réactif de référence pour le dosage de l'arsenic, du fer, du phosphore et de l'iode, réactif d'analyse chromatographique, antioxydant, agent masquant, niveau d'agent réducteur.