Cas de gomme arabique : 9000-01-5
| Numéro de catalogue | XD91985 |
| Nom du produit | gomme arabique |
| CAS | 9000-01-5 |
| Formule moléculairela | C21H20O12 |
| Masse moléculaire | 464.37 |
| Détails de stockage | Ambiant |
| Code tarifaire harmonisé | 13012000 |
Spécification de produit
| Apparence | poudre blanche |
| Assay | 99 % min |
| densité | 1,35 |
| solubilité | soluble dans l'eau |
| Gravité spécifique | 1.35-1.49 |
| Plage de pH | 4.1 - 4.8 |
| Solubilité dans l'eau | Soluble dans l'eau.La solution aqueuse est acide au tournesol. |
Le GA est utilisé comme stabilisant, épaississant et émulsifiant, principalement dans l'industrie alimentaire, mais aussi dans les industries du textile, de la poterie, de la lithographie, des cosmétiques et de la pharmacie.
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