Amarante CAS:915-67-3
Numéro de catalogue | XD90481 |
Nom du produit | Amarante |
CAS | 915-67-3 |
Formule moléculaire | C20H11N2Na3O10S3 |
Masse moléculaire | 604.46 |
Détails de stockage | Ambiant |
Code tarifaire harmonisé | 32129000 |
Spécification de produit
Apparence | Solide |
Essai | 99% |
Application : le pigment rouge comestible n° 2 (pigment rouge amarante) est un pigment synthétique alimentaire japonais (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.), avec une teneur de plus de 85 %, sous forme de poudre, 5 kg/baril dans l'emballage japonais d'origine. , principalement utilisé pour la production et la transformation de divers aliments, le produit fabriqué est de couleur vive, résistant à la lumière et aux températures élevées, et ne se décolore pas après un stockage à long terme.
Propriétés chimiques : Poudre ou granulés brun rougeâtre à brun rougeâtre foncé.Inodore.Il a une forte résistance à la lumière et à la chaleur (105 ° C), et une faible résistance à l'oxydation et une faible réductibilité.Il ne convient pas aux aliments fermentés et aux aliments contenant des substances réductrices.Stable à l'acide citrique et à l'acide tartrique.Il devient rouge foncé en cas d'alcali.Il est facile de s'estomper en cas de cuivre et de fer.Le pouvoir colorant est faible.Soluble dans l'eau (17.2g/100ml, 21℃) et le glycérol.La solution aqueuse est violacée.Légèrement soluble dans l'éthanol (0,5 g/100 ml d'éthanol à 50 %).
Utilisations : utilisé pour la coloration des aliments, des médicaments et des cosmétiques.
Utilisations : utilisé comme colorants alimentaires, colorants pharmaceutiques et cosmétiques
Utilisations : utilisé comme colorant alimentaire, mon pays stipule qu'il peut être utilisé en soie rouge et verte, cerise en conserve teinte (pour la décoration), la quantité maximale d'utilisation est de 0,10 g/kg ;dans diverses boissons, vins préparés, bonbons et gâteaux, prune verte, produits d'aubépine et plats à tremper, l'utilisation maximale est de 0,05 g/kg.
Utilisations : en tant que colorant alimentaire, mon pays stipule qu'il peut être utilisé dans la soie rouge et verte, les cerises en conserve teintes (pour la décoration), la quantité maximale d'utilisation est de 0,10 g/kg ;dans diverses boissons, vins préparés, bonbons, gâteaux, décorations colorées, dans les produits à base de prune verte, d'aubépine et d'accompagnements trempés, la quantité maximale d'utilisation est de 0,05 g/kg.
Utilisations : indicateurs redox, tels que les indicateurs pour le titrage de l'arsenic trivalent, de l'antimoine et de l'hydrazine ;coloration alimentaire, médicamenteuse et cosmétique, coloration cellulaire en culture tissulaire;photomicrographie couleur;teinture laine et soie